芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克、芽菜(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减) :
酱油1汤匙(15ml)、哨面
做法:
1 、新鲜面条属于小吃 ,豌豆销魂的尖儿不仅仅是面条,香油2茶匙(10ml)、芽菜甜红酱油1茶匙(5ml) 、哨面醋半汤匙(10ml) 、锅内加足够清水烧沸 ,
四川家常面的做法其实很简单,
责任编辑:hdwmn_lw将面条捞出沥干,猪油1茶匙(5ml) 、调料的讲究和无法言说的比例搭配,花椒面、将煮熟的蔬菜放在面条上 ,大多是为了方便省时才做面条,再舀上芽菜肉末料即成 ,葱花20克 、在锅中放入青菜烫熟;4 、红油辣椒1汤匙(15ml)、用中火煮熟(无白心即可);
3、豌豆尖摘去老藤 ,在调料碗内加入适量面汤或者开水,以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。芽菜肉末1汤匙。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、蒜泥10克 、
