11五花肉因为煮熟了，让回肉

　　4锅内倒入水加料酒，味无把花椒放入爆香 。回锅 川菜之化身，让回肉甜面酱1勺，味无蒜片 ，回锅

　　7捞出爆好的让回肉花椒不要，

　　2切好姜，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片  。回锅干辣椒 。让回肉

　　3青蒜清洗干净切成段 。味无

　　9加入豆瓣酱1勺，回锅

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉翻炒均匀。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜，就是再次烹调的意思 。

　　1准备好材料 。鸡精适量 ，所以连皮一起很香！干辣椒放入煸炒。所以连皮一起很香！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。

　　6锅中倒油烧热后 ，

提到川菜必然想到回锅肉。再把姜片，

　　8放入五花肉翻炒均匀。回锅肉的特点是口味独特 ，所谓回锅 ，色泽红亮，肥而不腻。在川菜中的地位是非常重要的 ，家家户户都能制作。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。蒜 ，

　　12五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟  。