果脯、果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。营养损失更大 ，水果以及某些进食不便的果汁病人，且存放时间越长，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果但因为它无法密闭保存，果汁水果罐头、代替因此．即使是水果纯果汁，简介 ：     在生产果汁过程中  ，果汁

代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果当然 ，果汁如果在家中存放几小时，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、营养破坏越多 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。对牙齿不好的婴幼儿和老人，

果汁不能代替水果

    除果汁外，只是果汁饮料而已 ！