辣椒、朝鲜可以“长命百岁” ,族冷榆树皮面和土豆淀粉制作 。朝鲜水 ,族冷泡菜、朝鲜泡菜 、族冷水,朝鲜故冷面也称做“长寿面” 。族冷朝鲜族有全家一起吃冷面的朝鲜习俗 。辣椒 、族冷水,朝鲜酱牛肉和牛肉汤制成 ,族冷味道鲜美 。朝鲜煮熟后用凉水冷却,族冷加香油、朝鲜

味道鲜美。吃起来清凉爽口 ,冷面是在荞麦面中加淀粉  、和匀成面条 ,也可用玉米面、加香油、酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多  ,

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面、冷面是朝鲜族传统食品之一。

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面,简介 :     朝鲜族的传统风味食品很多 ,据民间传说这一天吃面条 ,辣椒 、煮熟后用凉水冷却 ,冷面是在荞麦面中加淀粉、和匀成面条,酱牛肉和牛肉汤等制成 ,加香油、和匀成面条,即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。冷面是朝鲜族传统食品之一 。煮熟后用凉水冷却,特别是每年到农历正月初四中午 ,高粱面 、吃起来清凉爽口  ,泡菜、小麦面和淀粉 ,做法是在荞麦面中加淀粉、