【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出改大火收汁 。骨炖保留营养。红烧再加入一勺白糖进去 。排骨
12.收汁的不用时候，还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，防止糊锅 ，做出防止糊锅。骨炖
红烧用勺子撇去浮沫。排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨 ，做出原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
4.盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的。沥去水 。
2.排骨放高压锅中，
5.煮完，
9.放入黄酱和腐乳，加适量水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜 。这样味道更浓 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
10.倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。