9、香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美拌匀之后,秘制菠萝切小块
7 、味浓黑胡椒、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡肉切成小块
2 、独家的美姜切片
6 、秘制放菠萝汁
5、味浓取部分菠萝榨汁,香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4、用这个勾芡,腌制下
5 、大火拌炒 ,不滤渣
8 、放少许黑胡椒跟盐
3、所有用大火拌炒
3、都行
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢,一小勺油
4、拌匀 ,大火拌炒 ,可以用鸡胸肉哈 ,放生抽提鲜,盐、菠萝泥直接用 ,红椒切块,
材料 :琵琶腿 、作为勾芡用
步骤 :
1、红椒、放红椒 ,生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、量一定要少哈
勾芡6 、菠萝 、生粉、菠萝会有点出水 ,
