食材明细:黄豆、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。倒烹调油烧热 。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
7一点点糖,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒红椒、拌黄韭花 、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄家里刚好有 ,双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌均匀 。目的是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿。只要一点点儿,
6适量盐 。
8另起一锅,
4煮好的黄豆过一下水 。盐、实际用不了这么多。这样子黄豆口感比较好。放一点儿 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,加15毫升生抽 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃 。生抽、这个油量较大 ,青椒 、
