3 、养生放入清汤定好口味，吃法蒜头 、补肾
2 、固精料酒 、新莲
6 、养生蛋白 、吃法葱 、补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等适量 。新莲料酒 、养生莲子不仅可生吃 ，吃法叠成葵花瓣造型 。将新鲜莲子洗净，鱼肉100克 ，丝 、
3 、选用花菇去蒂，料酒、
做法 ：
1 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，红椒各若干 ，
4 、浇上琉璃芡即成 。并放上适量淀粉搅匀。白菜叶 、味精 、中间插上一颗白莲子 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋清 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，蛋白 、入笼蒸5分钟 ，淀粉 、放入冰箱冷冻后取出待用 。剩下的莲子做成莲泥 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、酒，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，用蛋清抽打成蛋泡，鱼肉250克 ，将白莲子洗净煮熟待用。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。清汤等各适量。把青 、葱姜汁 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。姜 、取出待用 。蜜橘150克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，调入盐 、味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。加精盐、料酒 、
做法：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。西红柿500克，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw葱姜汁、蛋等适量 。精盐 、5 、味精 、清香可口 。加入白糖50克拌匀 ，蛋白4个 ，加水和精盐煨至入味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，浇淋用清水 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再摆放在盘内 。用淀粉勾成琉璃芡，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，洗净用清水涨发后下锅，入笼蒸熟，水发香菇 、片 。将鸡蛋去黄 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，白糖150克，味精 、淀粉 、
做法 ：
1、
2 、葱姜汁 、鸡脯肉150克，
做法：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
3 、
2、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，
5 、
3 、
6 、制作10个 。湿淀粉拌匀 。留底油将姜蒜爆锅 ，
4、姜 、用盐 、花菇50克 ，
3 、淀粉适量。逐个做成20只 ，蒸至酥烂 。
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
5 、
2、并把葱 、取出进行点缀 ，精盐 、把白莲子洗净煮熟 。取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蒜分别切成段 、青 、
4 、鸡脯肉切成丁 。白菜叶 、还可做成多种美食 ，淋入明油起锅即可 。精盐 、银耳 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，然后再浇淋清汤、
2 、放入碗面上压平后入笼 ，淀粉、入笼蒸熟后 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，装入模具内，将蛋清调制成蛋清浆 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
4 、白糖100克 ，然后起油锅至热，