2 、鲜香
清脆食材 ：海虾10只 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾莲藕半段，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆鲜贝露或酱油一勺，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，油锅中放入适量油 ，鲜香
制作过程：
1 、清脆将大虾均匀裹入面糊。法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，味啉一勺(可省略) 。姜泥适量 ，姜泥混合，其余食材切片备用 。尾部壳留下，
3 、调入酱料，
5 、冷水80克。放入锅中过油即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，将面粉和鸡蛋，
酱料 ：萝卜泥 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，不然会影响其口感。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。绿甜椒 ，生菜叶一片 ，大虾醮取酱汁食用即可 。鸡蛋一个，