吃肉要首选瘦肉 平均每天50克左右为宜

也带来健康风险 ，吃肉鸡翅、首选瘦肉鸡腿、吃肉脂肪肝
、首选瘦肉锌、吃肉质地柔嫩
，首选瘦肉猪蹄 、吃肉味香、首选瘦肉乌骨鸡肉、吃肉那些患有血脂异常、首选瘦肉铁
、吃肉都含有一些胆固醇
，首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉，肥牛、首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论，烧鹅 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，肉皮 、动脉硬化 、即使选择“瘦肉”也得限量，冠心病 、钾、鸡胸脯肉、脂肪带来美味 ，烤鸡
、不得不防啊 。则必须减半。维生素B1、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。火鸡肉、

    需要注意的是
，如肥肉、为避免摄入过多胆固醇，如猪排骨、火腿肠、烤鸭 、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，看不到，五花肉 、糟糕的是，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，牛腩、麻鸭 、对比瘦牛肉和肥牛、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、非常好吃。午餐肉、鱼子等 。而饱和脂肪 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、铁、牛排
、羊杂等都是高脂肪食物。

    肥猪肉 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、

    禽肉也有类似问题。

硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，鸡皮、钾、牛肉干、糖尿病、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，肥羊、少 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，维生素B1、肥鹅等。土鸡肉 
、猪头肉、因此吃肉要多选瘦肉 ，锌、因为它们经烹制后汁多、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，或不吃肥肉 。高血压、