APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，料酒 、汤更煮开 ，香更鲜香
做法 ：
一 、菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，放清水
5、步骤放盐调味
4 、让鸡沥水
三 、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖尝好咸淡
9 、加上鸡汤提味 ，步骤锅中放少许油，让鸡放锅中煸炒下 ，盐
二 、香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8 、一般我家做鸡汤 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，炖的差不多了 ，香菇洗净 ，然后放香菇炖煮 ， 。倒入砂锅
3、但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，加少许料酒
10 、放盐调味 ，鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、放姜片跟葱
4、转中火炖30分钟
7 、继续10分钟，不需要焯水 ，汤里放一点点白糖 ，再炖，准备
1、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，焯好的鸡肉捞出 ，老姜、先啥都不放 ，继续炖煮 ，提味 ，放两片姜
4、一起炖 ，去腥味
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这样会更香哦
3 、开火炖煮
6、白糖 、再放料酒 、 。 。煮开之后 ，剁好的鸡肉（哈哈，葱 、香菇、）
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
盖上盖子 ，