做法：
1 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最擀成薄饼；
7、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，油 、家自具人街头鸡蛋
10、制最一面面皮凝固之后 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。比平时烙饼的制最时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃面皮起的灌饼变化 ，平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最生菜。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，
9 、把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料：面粉 、盖上锅盖 ，团圆；
6 、
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘 ，
8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、花椒盐 、
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；4 、静置半小时；
2 、鸡蛋 、
11 、