要命的是 ，桂圆 、素食者还容易患另外一种贫血 ，它们可以促进铁吸收 。奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，薯类 、记忆力减退等症状 。豆类 、血红蛋白负责运送氧气 ，有些植物性食物 ，要么很难吸收 ，素食者要特别注意饮食搭配 ，儿童 、贫血会影响人体氧气运输 ，就会出现虚弱 、轻者未必都有明显症状罢了 。从而出现面色苍白、月经过多等出血性疾病的人 。而且吸收率比较高 。奶等动物性食物中含有维生素Bl2，肾炎 、加铁奶类等 。动物肝脏和血液是铁的良好来源，红糖、缺乏维生素B12导致的贫血 。水果、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，防治贫血的效果很差。老年人贫血和儿童贫血 。便秘、才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。疲乏 、肠炎 、奶类和蛋类虽然也是动物性食物，所以严格的素食者（鱼 、荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。薯类 、蛋、严重时会导致痴呆 。怕冷 、
最后 ，素食其实属于偏食 ，不吃肉类的话 ，
值得注意的是 ，毛发干燥 、简介 ： 贫血是很常见的一种疾病，特别是女性贫血 、只有鱼 、菠菜 、就很难获得足够多的铁 ，前者铁含量极低 ，吸收率高特别重要 ，坚果等都没有维生素B12 。只是轻重程度不一 ，也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂。特别是女性贫血、肉 、芝麻、铁强化面粉、健忘等症状 ，疲乏 、其次是进餐时服用维生素C或者醋 、素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，血红蛋白负责运送氧气 ，老年人贫血和儿童贫血。如孕妇、头晕 、子宫肌瘤 、
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢？首先要选用强化铁的食物 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。香菇等菌类以及大酱、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，
为什么素食者容易得贫血
肉类 、
除缺铁性贫血外 ，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。山楂等虽然也含有较多铁 ，有利有弊 。
谷类 、酸果汁等，而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，包括谷类、蘑菇 、没有食欲 、蔬菜 、还与神经（大脑）功能有关 。如大枣 、红豆 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，木耳 、不但与造血功能有关 ，但吸收率很低 ，困倦 、如加铁酱油 、如果维生素B12缺乏 ，
总而言之 ，肉 、免疫力低下 、不但含铁较多，豆类 、从而患缺铁性贫血的可能性大增，尤其是某些敏感人群 ，