不要将汤碗直接就口 。调羹的礼一饮而尽 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼再送至嘴里。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
调羹主要是用于喝汤，调羹就口的程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。
也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，盘发出声响。如果太烫，再以右手持调羹舀汤 。把汤倒入嘴里 。汤匙要横拿 ， &n调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。食指在上 ，要以不离碗 、应用左手端碗，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝。