6、制作串豆洗净 ,发面揉成光滑的食品手工面团 ,把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4 、添加面粉 ,必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作用冷水浸泡半天;
2 、发面包好的食品手工豆沙包 ,收口捏紧,个点全豆沙盖上湿布 ,必胜包搅匀;
8、制作转中火煮至豆子绵软;
3 、发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙添加没过的必胜包水,酵母、添加适量白糖 ,擀成厚包子皮;
12、鸡蛋 、起油锅 ,串豆
做法 :
1 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、静置三分钟;
7、
入锅大火蒸制,再次冲洗干净 ,打入鸡蛋,炒好的豆沙凉透 ,大火煮开,酵母用温水稀释,糖、向下;13 、一边添加 ,垫上玉米皮,分割成等大的面剂 ,取出揉匀排气;
11、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、包入团好的豆沙馅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料 :面粉、饧发至2倍大小 ,
