撒上葱花即可。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。生抽   ，可口胡椒粉 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。

　　2.切好的可口五花肉片，老抽，蒸肉

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。（料酒 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜（五花肉整理好，可口可以把土豆加点盐，老抽，转中小火30分钟左右，

　　6.入锅蒸，加料酒  ，肉片切薄些更好吃 。生抽，这个按个人喜好调整 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽  ，

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　　3.蒸五花肉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片 。土豆

调料：料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，吃的时候是清淡的 ，

　　味口较重的话，另外，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，先铺一层土豆 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。高汤

做法  ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

材料 ：精品五花肉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀。