9 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，沥干水分 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄室温下保存；
7、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，全部留用；
5、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿
葡萄添加一半糖，自酿白糖（6:1）做法 ：
1 、葡萄放到阴凉处，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，20天左右，
原料 ：新鲜的葡萄 、搅拌均匀；
6、捞出 ，让葡萄皮 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗 ，密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。