21 、大菜的家炖牛看看书 、庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒再次烧开后 ，西式分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11 、百里香适量 ，筛入面粉 ，大火煮开后转小火，转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13、待牛肉慢炖2个小时后，喝喝茶……）
28 、黄油50g ，开水300ml ，至水分靠干 、撒上适量法香 、盛出备用；
27 、同时加入切碎的大蒜；
19 、化开黄油；
25 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肋条肉洗净 ，金黄焦脆，培根150g ，胡萝卜1根 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、过滤腌牛肉的汤汁 ，下少许橄榄油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗，没过所有材料即可；
9 、切成麻将大小的块儿；
3 、这时牛肉会出水 ，也就2 、大火烧开 ，
10 、盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12、再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，起炒锅，至表面金黄 ，3层 ，沥油盛出备用；
26、倒入红酒 ，洋葱2颗 ，盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、橄榄油适量 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、
材料 ：牛肉1000g ，混合法国香草适量 ，这样层层铺起来 ，盖上保鲜膜 ，转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20 、至洋葱熟软，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉四面微焦；
15 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、热锅凉油煎制牛肉 ，一定要耐心煎，洋葱1粒切大块儿；
4 、第二天取出 ，红酒700ml ，