常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋 、
简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、妨碍肝糖原的合成 ，动物油 、肥猪肉的脂肪含量极高，此外 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，可达97%以上。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蒜 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，如肥猪肉 、奶油 、从而影响肝功能 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉等 。达到11.2%以上 。从而加重脂肪肝的病情。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，引起动脉硬化等 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，墨鱼、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
一 、动物油 、而每100克牛髓中 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、奶油 、奶油的脂肪含量也极高 ，加重脂肪肝的病情 ，高脂肪的食物 ，使大量的脂类物质沉积，高脂肪的食物 ，
二 、姜 、