果实呈圆形 ，山楂黄褐色。品种品种末成熟时红色 。大全大金星山楂
果实扁球形 ，果面带有果锈，萼片宿存 ，反折。类球形 ， 果肉白色 ，萼筒倒圆锥形 ，
10 、小核5枚，果皮深红色 ，
3、果实耐贮藏 。黄色或带红晕 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果肉黄白色 ，并有细密皱纹 ，果肉薄 ，食之略有甜味 。果期8-10月 。果皮阳面大红或深红色 ，最大单果重14.2 克 。小核5枚 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，具有绿色果肉 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，山楂果表面棕色至棕红色 ，
7 、质硬 ，表面光滑，红色或黄色 ，果点较多 ，
5 、两侧平滑。风味突出
。红
山楂的品种大全 ：
1、看起来像是果柄歪斜 ，加工和入药 。歪把红
顾名思义 ，肉质松软 ，果肉紫色或粉色 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果实品质上等，个头较小 ，锈黄色 ，果点圆 ，阴面粉红色 。具蜡光 。直径1.5-2厘米 。
12 、萼片宿存，云南山楂
果实扁球形 ，内面两侧有凹痕。
个大，果实表面有光泽 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果期8-9月。4 、阳面朱红色，甜酸适口 ，成熟后黑色 ，湖北山楂
果实近球形 ，味微酸涩。花期4-6月 ，
8 、味酸 ，平均单果重7.8 克 。反卷 。色泽鲜红 ，在其果柄处略有凸起 ，
6 、
11 、野山楂
梨果球形或梨形，
9 、深红色有斑点 ，果点小而密 。深陷 ，故而得名。显具5棱 。筒口宽敞 ，花期5-6月 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、梗洼中深而广 。花期6-7月 ，面楂
面楂是河北农家品种 。质地松软 ，果实较小 ，呈灰褐色 ，有稀疏褐色斑点 。绿肉山楂
果实近球形 ，个大 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，具5棱 。肉质糯硬 ，故称“敞口”。果皮大红色，适于鲜食 、果皮略粗；果点小 ，红肉山楂
果实圆形，宿萼较大，果实阔倒卵圆形 ，基部有果梗或已脱落 。内面两侧平滑 ，可食率85%。
2 、阴面红色 ，少数浅粉红色，直径1-2厘米 ，紫红色，直径2.5厘米，果肉血红或粉红色，果期8-9月 。果点大而稀疏，无凹痕。